クアラルンプールへ来て 週に一回はクッキーを焼いています。
クッキーを焼くと 部屋の中が
幸せの匂いに包まれます。
ステラおばさんのクッキー屋さんのあの匂いです💛
我が家では、○○おばあちゃんのクッキーなんて ひどいことを言う人がいますが🤣
クッキーを焼いている匂いを嗅ぐだけで
幸せ💜💜
マレーシアへ来る前
コロナ禍で スーパーでは 小麦粉 ベーキングパウダー ドライイーストなどが
全く手に入らなくなりました。
特に最後まで買えなかったのがバターです。
10月に日本を出てくる時でも 我が家の近くのスーパーでは
バターは 、お一人様一個 😆しか 買えませんでした。
こちらクアラルンプールは 、バターがたくさん売っています。
どれを買えば良いのか分からないくらい売っています。
日本ではなかなか手に入らないフランスのバターも売っているそうです。
これからバターについても 勉強していこうと思います。
(マレーシア在住の先輩の皆様どのバターが良いか教えてください😜)
こちら ジャヤスーパーで購入したレーズンです。
レーズンという表示だけを見て 購入しました。
干しぶどうだったら、 みんな同じですよね？
でも これを入れてクッキーを焼いてみたら、
レーズンが まるでブルーベリーのように丸くなって
クッキー生地から たくさん飛び出していてびっくり‼️
レーズンを買ったはずなのに？ともう一度パッケージを確認してしまいました。
その時の写真無し😢
2回目は 無事に 普通に焼けました。
温度設定や 焼き時間がいけなかったのでしょうか？
見た目は 悪いですが😢
サクサクっとしていて美味しいです💜(自画自賛)
日本のコロナ感染者数の増加は とても心配ですね。
なんとか コロナ感染も年末には 落ち着いてくれることを願っています。
今日も幸せいっぱいの1日となりますように💗💗💗💗💗💗💗
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