野菜の保存 in マレーシア

マレーシア生活情報
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マレーシアでは 12月6日まで

ソフトロックダウンが延長しました。
 
 
買い物は1週間に一回して
 
外に出かけないようにしています。
 
でも ここは常夏の国マレーシアです。
 
野菜の保存が とても 大変です。
 

マリネにしたり

 

きのこ類は 切って冷凍します。

 
キャベツ 白菜 チンゲン菜 なども
 
洗ってから 切って冷凍しています。
 

グリーンオニオンは 切って小分けにして冷凍するととっても便利です。
 

でも困るのが レタス類です。

 
すぐに 傷んでしまいます。
 
何回も、サヨナラ🤣してしまいました。
 
 
 
果物も 皆さんは 冷凍していらっしゃるのでしょうか?
 
我が家の冷凍庫は もう満員御礼です😂
 
日本にいる時も 冷凍庫が欲しい😀
 
と思いましたが、
 
マレーシア生活では 本当に
 
大きな冷凍庫が欲しいです。
 
 
野菜の保存について もっと研究が必要です。
 
 
PS
前回のマレーシア生活では、日本からも冷蔵庫(高価なコンバーターも)を持って行きました。
 
家族でマレーシアヘいらっしゃる方は、考えた方が、良いかもしれませんね。
 

 

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