日曜日は またまた
パンミーをテイクアウトしました
今日は、パンミードライ😍
にしてみました。 本当に パンミーばっかりですね〜💦
好きなんです💕
前回の記事は こちらです
またまた おじさんクルクルやっています。
大きい長方形の生地を機械に入れて
クルクルと回すと
あら あら 不思議😁
綺麗にカットされた麺が出てきます。
その麺をすぐに 茹でてくれます。
つまり 打ちたての麺を使っているということでしょうか?
家に戻ってきました。
まだ、やけどをしてしまうぐらい熱いです💦
見てください
この芸術的なテイクアウトの技術を🤗
スープ 麺 イカンビリス(小魚) チリ
この4つを 一本のひもで結んであります。
素晴らしい🥰
これぞマレーシアのホーカーの凄いところです
すごいぞマレーシア🥰
(多分 東南アジアみんなすごい😊)
車で家まで運んでも
スープは、こぼれることはありません。
輪っかにしたすずらんテープの紐だけで
上手にとまっています
ほんとこの技術に感心させられます。
パンミードライなので
麺と スープと別です。７リンギ 約175円
麺は ちょっとばかり甘めのソースが絡んで
います。
そこに辛いチリを入れながら食べると
また味が変わっておいしいです。
スープは 普通 緑の葉だけなのですが。
たくさんの豚のひき肉の団子が入っています。
このお肉がサッパリ味で
とても良い仕事をしています。
そして ここの屋台は
なんと言っても 麺が美味しいのです
テイクアウトなのに 麺がシコシコしています
やっぱり 出来たての麺というところが
ポイントなのでしょうか?
お店で食べるのと
テイクアウトしてから食べるのと
同じように美味しく麺料理を食べられるように
するために工夫するのは、難しそうですね
周りにも たくさんお店があります
行きたいのですが 並んでいて
密です😱密です😱
密だからこそ きっと人気の美味しいお店
なのでしょうが 行けないなんて💦
コロナさん
早くどっかに行ってください💢
コメント