日曜日は またまた
パンミーをテイクアウトしました
今日は、パンミードライ😍
にしてみました。 本当に パンミーばっかりですね〜💦
好きなんです💕
前回の記事は こちらです
![](https://pia.pink/wp-content/uploads/2021/01/o1080081014880790668-160x90.jpg)
またまた おじさんクルクルやっています。
大きい長方形の生地を機械に入れて
クルクルと回すと
あら あら 不思議😁
綺麗にカットされた麺が出てきます。
その麺をすぐに 茹でてくれます。
つまり 打ちたての麺を使っているということでしょうか?
![](http://pia.pink/wp-content/uploads/2021/01/o0810108014883089827-768x1024.jpg)
家に戻ってきました。
まだ、やけどをしてしまうぐらい熱いです💦
![](http://pia.pink/wp-content/uploads/2021/01/o0810108014883089843-768x1024.jpg)
見てください
この芸術的なテイクアウトの技術を🤗
スープ 麺 イカンビリス(小魚) チリ
この4つを 一本のひもで結んであります。
素晴らしい🥰
これぞマレーシアのホーカーの凄いところです
すごいぞマレーシア🥰
(多分 東南アジアみんなすごい😊)
車で家まで運んでも
スープは、こぼれることはありません。
輪っかにしたすずらんテープの紐だけで
上手にとまっています
ほんとこの技術に感心させられます。
![](http://pia.pink/wp-content/uploads/2021/01/o0810108014883089858-768x1024.jpg)
パンミードライなので
麺と スープと別です。7リンギ 約175円
麺は ちょっとばかり甘めのソースが絡んで
います。
そこに辛いチリを入れながら食べると
また味が変わっておいしいです。
スープは 普通 緑の葉だけなのですが。
たくさんの豚のひき肉の団子が入っています。
このお肉がサッパリ味で
とても良い仕事をしています。
そして ここの屋台は
なんと言っても 麺が美味しいのです
テイクアウトなのに 麺がシコシコしています
やっぱり 出来たての麺というところが
ポイントなのでしょうか?
お店で食べるのと
テイクアウトしてから食べるのと
同じように美味しく麺料理を食べられるように
するために工夫するのは、難しそうですね
![](http://pia.pink/wp-content/uploads/2021/01/o0810108014883089873-768x1024.jpg)
周りにも たくさんお店があります
行きたいのですが 並んでいて
密です😱密です😱
密だからこそ きっと人気の美味しいお店
なのでしょうが 行けないなんて💦
コロナさん
早くどっかに行ってください💢
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