先週末、一泊だけクアラルンプールのホテルに泊まりました。
近くのカフェで朝食を食べたら、どうも食中毒になってしまったようです。
食中毒になってしまったかも？の記事は、こちらからどうぞ
昨日は、ブログの方に優しいコメントまでいただき、とっても嬉しかったです。
このところのクアラルンプールの天候不順や気圧の変化も原因になっているのでしょうか？
約１週間ほど、家でゴロゴロして引きこもっています💦
早く、元気になりたいなあ❗️
そこで今日は一時帰国の際に主人の従兄弟からいただいた鰻お茶漬けを夕食に食べてみました😍
鰻茶漬けは、京都の桂離宮の前にある中村軒のものです。
中村軒は、昔ながらのおくどさん（かまど）であんこを炊いています。こちらの麦代餅（むぎてもち）が有名ですが、私はお赤飯が大好きです。（麦代餅（むぎてもち）などは、京都のデパートで買うこともできます。）
亡くなった義母が私のために、わざわざ中村軒のお赤飯をよく買ってきてくださったことも、懐かしい思い出です。
こちらの鰻茶漬けは、立派な10✖️10センチくらいの箱に守られて、大切に入っていました。
鰻茶漬けは、こんな風にパック詰めされています。（大きく見えますが、とっても小ぶりの袋です。）
なんと、私は、この袋を切らずに、そのまま電子レンジにかけて、見事爆発させてしまいました💦
でも、なんとか、鰻を全部確保して、無事にお茶漬けにしてみました。（ついでに、電子レンジの大掃除もしました💦）
こんな感じです❗️（ちょっと、恥ずかしい写真ですが。）
元気が出ない私にも食べられるとても美味しいお茶漬けになりました。
ごちそうさまでした😋
私は、鰻はそんなに好きではありません。特に、鰻の骨や皮が気になってしまって、あまり食べられません。
でも、この鰻茶漬けは、しっかりと煮詰めてあるので、骨や皮を気にしないで食べることができました。
小さな鰻一切れで、ご飯１杯食べられてしまいそうです😆（主人と大切に鰻を分けて、二人で2回分のお茶漬けを作ることができました。）
この鰻で元気モリモリになると良いなあ😍元気になるぞー❗️
今日も良い1日でありますように
ブログにお越しくださり、ありがとうございました。
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