長ねぎと間違えて買ってしまいました。
この野菜の名前は
チャイニーズ リーク😅
調べたところ ニラの仲間だそうです。
パッと見ると 日本の長ネギに似てませんか？
(買ってから 数日が経ってしまいました。ちょっと痛んできています。😅
初めて使う野菜です。
ニラだったら 思いつくのは 餃子です。
2本は 刻んで餃子に入れました。
刻んでみても ニラの様な強い匂いは 全くしません。
残りは どうしようかな？
刻んで ラップして 冷凍しました。
上に見えるのは グリーンオニオン 日本の小ネギです。
こちらも いつも刻んで ラップして冷凍しています。😀
何の料理に使ったら良いのかな？Googleで検索してみました。
そして作ったのが
はずかしいけれど🤪
すごく はずかしいけれど😂
ジャーン😊
Chinese leek omelette です
焦げた
😅😅
😅😅スライスしたチャイニーズリークに
卵３から4個入れて 泡立て器でしっかりと
混ぜて焼くだけです。
私は 塩コショウと 少し鶏ガラスープの粉を
入れてみました。
とても美味しかったです。😁
チャイニーズリークは、特にクセがない
野菜なので 色々な料理に使えそうでした。
ここマレーシアには まだまだ 知らなぃ野菜や使ったことがない
野菜がたくさんあります。
せっかくマレーシアで駐妻の生活をさせてもらっているので
これからも色々な野菜にチャレンジして料理を作っていきます
あくまでも予定です😅
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