旅行に行っていた為に、我が家の冷蔵庫には何も食材がありません。豚肉のストックもありません。
ということで、TTDIのウエットマーケットに買い出しに行ってきました❗️
まずは、いつものおじさんの所で、豚肉を注文しました。豚肉売り場だけ、少し離れた１階にあります。
私は、脂身が好きではないのでいつもNO Fatでお願いします。ひき肉もきちんと赤身のお肉を選んで、作ってくださいます。
しゃぶしゃぶ（赤身） 0.835Kg （38リンギ/Kg）で 31.73リンギ
ひき肉（赤身）0.93Kg（20.50リンギ/Kg）で 19.07リンギ
赤身のブロック 0.64Kg（20.50リンギ/Kg）で 13.12リンギ
ヒレカツ 0.37Kg（23リンギ/Kg) で 8.51リンギ
合計72.45リンギ（約2174円）のお買い上げとなりました。（2022年4月末現在１リンギ＝30円で計算しています。）我が家は、これで１ヶ月半くらい十分に豚肉がもちます。
いつも鶏肉を買うお店には、時々ひき肉もあります。なかなかマレーシアでは鶏肉のひき肉は買えません。こちらで１パックゲットしました。いくらか聞いたら、お兄さんがボソッと「ななリンギ。」と日本語で答えてくれました。
マレーシアでは、片言の日本語ができる方が結構いて、びっくりします。
そして、黒い鶏肉にもびっくりですね💦
今回は、TTDIのウエットマーケットでは初めて牛肉も買ってみました。
ここの牛肉屋さんでは、しゃぶしゃぶというと冷蔵庫から薄切り肉を出してきてくれます。500グラムで25リンギでした。写真を撮ろうとしたら、お店の皆さんでポーズを取ってくれました。みなさん明るいですね😄
次は、野菜などを買いに行きます❗️野菜は、いつもと違うお店で買ってみました。
ネギやニラは、自分の欲しいだけの量を適当に選んで買います。きゅうりやじゃがいも、玉ねぎなどは、1個からでも買えます。
今回買ってきた野菜達です。これで、20リンギでした。八百屋さんの目の前にある卵屋さんでは、カンポンエッグ（田舎の卵？）を買いました。１つ55セントです。こちらも１個から買うことができます。
卵屋さんの隣では、フライドオニオンとフライドガーリックも買いました。
いつものお豆腐も買いました。ここの豆腐が我が家では、今のところ一番美味しいかなと言っています。豆腐は、どんどん値上がりをしていて、今回は１つ３リンギとなっていました。
買ってきたお肉達です。豚肉は、200グラムずつに分けてもらっています。適当に小分けをして、すぐに冷凍をします。
鶏肉のひき肉は、鶏そぼろにしました。赤身のブロックは、いつもの紅茶煮にして、たれにつけました。買ってきたフライドガーリックも紅茶煮に振りかけてみました😍
しゃぶしゃぶの肉では、作り置き用に野菜の肉巻きも作り、お弁当用のおかずもバッチリ揃いました。おかげで、ちょっとばかり冷蔵庫の中がにぎやかになりましたよ😍
○十年前のマレーシア生活でもお世話になったTTDIのウエットマーケットは、今も変わらず我が家の大切な食を支える台所となっています。ローカルの方達と一緒になってマーケットで買い物をする事も、とても楽しいです。
今度は、お魚も買ってみたいな😄と思います。
今日も良い1日となりますように
ブログにお越しくださりありがとうございました。
コメント