中華系のホーカーへ行くと、ついつい大好きなPan Mee(板面 パンミー)を注文してしまいます。
でも、「今日こそは、違う麺料理を食べよう‼️」と主人と決意を新たにして、ホーカーに向かいました。(でないと、結局パンミースープを注文することになってしまうのです😅)
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ここは、いつもお買い物ついでにブランチを食べるバングサのホーカー、Chun Heong Coffee Shop (新全香咖啡店)です。
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ここのPan Mee(板面 パンミー)が、お気に入りです。
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でも、ホーカーの中には、実はいろいろな屋台があります。
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私は、悩んだ挙句ここのお店のLOH Mee(鹵麺 ローミー)を注文してみました。
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LOH Mee(鹵麺 ローミー)のおじさんは、とっても優しい感じの方でした。
こういうおじさんのお店(屋台)だと、ついまた次も頼みたくなってしまいますね。
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LOH Mee(鹵麺 ローミー)がやってきました。
LOH Mee(鹵麺 ローミー)は、中国福建省発祥の麺料理だそうです。
マレーシアのLOH Mee(鹵麺 ローミー)は、福建省からマレー半島に渡ってきた移民により伝えられたものになります。
元々の福建省でもいろいろなLOH Mee(鹵麺 ローミー)が存在するそうですが、ここマレーシアではさらにいろいろなLOH Mee(鹵麺 ローミー)があるそうです。
今回食べたLOH Mee(鹵麺 ローミー)のスープは、黒っぽい色をしていて、スープに五香粉(ファイブススパイスパウダー)を使っていました。
ですから、スープを飲むと、鼻に抜けるスパイスの香り(いかにも本場中国料理の香り😊)がしました。
ここのお店のスープは、とろみはほとんどありませんでした。
麺は、特に指定しなかったので、イエローミーできました。ビーフンとイエローミーのミックスにすればよかったなあ。
このLOH Mee(鹵麺 ローミー)は、チョロチョロ温泉近くで必ず食べるUlu Yam Loh Mee(ウルヤムローミー)とは、全然違うものでした。
Ulu Yam Loh Mee(ウルヤムローミー)は、黒酢の味が効いていて、スープもとろっとしています。麺もうどんのような、太い麺が使われています。
へーLOH Mee(鹵麺 ローミー)の世界も深いです‼️
Ulu Yam Loh Mee(ウルヤムローミー)の話は、こちらからどうぞご覧ください。
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こちらお店もUlu Yam Loh Mee(ウルヤムローミー)の人気店です。こちらからどうぞご覧ください。
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主人は、新しくホーカーに出現したお店(屋台)で、Hakka Mee(客家面 ハッカミー)を注文してみました。
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麺の上に色々お肉がのっていて、これも美味しそうでした。
ごちそうさまでした😋
LOH Mee(鹵麺 ローミー)S 9.50リンギ(約285円)
Hakka Mee(客家面 ハッカミー)S 9リンギ(約270円)
じっとホーカーの中を観察したところ、ここでは、やっぱりPan Mee(板面 パンミー)のお店(屋台)が人気のようで、次々とお客さんが注文に訪れていました。うんうん😊そうだよねー‼️Pan Mee(板面 パンミー)は美味しいもの
でも、たまには、がんばって💦違うローカルフードも食べてみようと思っています。
今日も良い1日でありますように
ブログにお越しくださりありがとうございました。
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